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                  業內新聞

                  網紅奶茶 ,別因不衛生“黃”了

                  作者:超級奶爸 發佈時間:2018-06-13 15:56
                  近年來 ,藉着互聯網的東風,吃喝界誕生了一批又一批的“網紅” ,受到了大家的追捧 ,相信不少人都曾爲此排過隊。在各種網紅食品中 ,飲品是倍受歡迎的一種,不過,小編提醒大家,購買前一定要再三打量。
                   
                  這是爲啥?請往下看。
                   
                  6月12日,國家市場監管總局發佈了《關於加強現制現售奶茶果蔬汁監督管理的通知》 ,指出,“網紅奶茶”“網紅果汁”等部分飲品店使用過期原料、衛生條件差、虛假宣傳等問題較爲突出,存在食品安全隱患。6月13日,人民日報刊發評論《把住網紅食品安全關》,提出,“安全對食品來說 ,是一票否決,不管名氣多響  ,牌子多大 ,都不是逃避監管的藉口”。
                   
                  把住網紅食品安全關
                   
                   
                  逛大街、轉商場,您可能遇到過這種場面:一家店鋪前 ,顧客排隊排得老長。您要是好奇也跟着排隊 ,最終會發現 ,原來大家只是爲了一杯鮮榨飲料 。
                   
                  不知打什麼時候起,類似這種網紅食品店就多了起來。叫它網紅 ,是因爲在網絡上有很多人追捧 ,從而引發了線下的排長隊去購買。
                   
                  市面上食品、飲品的品種理應豐富多彩 。網紅食品的出現 ,滿足了人們的不同需求 ,挺好。但是監管部門近日發現,部分網紅飲品店使用過期原料、衛生條件差、虛假宣傳等問題較爲突出 ,存在食品安全隱患 。這就不好了。
                   
                  網紅食品店的滿堂紅光、銷售飄紅 ,如果是通過踐踏食品安全紅線得來的,那麼監管部門亮起“紅燈” ,嚴查嚴管,最終將其紅牌罰下,那就是其咎由自取了。
                   
                  民以食爲天。入口的東西,必須安全,不然就是對社會極大的不負責,甚至是犯罪。食品安全工作  ,需要常抓不懈 。

                  曾經有一種觀點說 ,食品安全,做到99%就不錯了 。這種觀點是值得商榷的 ,這就好比說煮餃子 ,下鍋100個餃子,然後宣佈其中99個都是安全的,只有一個有毒 ,試問誰敢吃 ?
                   
                  食品行業競爭激烈,成本壓力也大 ,但是再難也不能在食品安全上壓縮投入、減少注意。安全對食品來說 ,是一票否決,不管名氣多響,牌子多大,都不是逃避監管的藉口 。
                   
                  作爲直接受食品安全影響的一方 ,消費者更要主動維護自身權益 。一方面,消費時別光顧着排隊 ,還要多留神、多警惕 ,細緻觀察店面環境、人員操作是否合規。如果發現問題,可以及時地向相關部門提供線索 。另一方面 ,把問題網紅店列入自己的消費黑名單,用腳投票。
                   
                  當監管部門、消費者營造出有力的監管態勢 ,食品行業從業者自然會意識到違規的成本 ,不敢在食品安全上造次,纔會時刻繃緊安全弦 。

                  本文出自超級奶爸官網網紅奶茶,別因不衛生“黃”了

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